Gdzie zjeść tanio i dobrze w Rzymie?
Zastanawiasz się, gdzie zjeść tanio i dobrze w Rzymie? W tym artykule podpowiem Ci, co zjeść w Rzymie, gdzie warto spróbować tradycyjnych rzymskich makaronów, jak znaleźć najlepszą pizzę w Rzymie i gdzie zjeść śniadanie, żeby poczuć lokalny klimat.
Dodatkowo pokażę miejsca, w których można zjeść tanio i dobrze, a także te, które warto odwiedzić dla wyjątkowej jakości i autentycznych smaków. Na końcu znajdziesz mapę z zaznaczonymi restauracjami, aby łatwiej było zaplanować trasę i odkryć najlepsze restauracje w Rzymie.
Więcej podobnych artykułów, znajdziesz w zakładce Włochy.
Co zjeść w Rzymie – przewodnik po lokalnym jedzeniu
Włochy słyną z ogromnej różnorodności dań regionalnych. W Rzymie szczególnie warto spróbować potraw tradycyjnych, związanych z lokalną kuchnią. Poniżej przedstawiam najważniejsze propozycje, które warto uwzględnić podczas wizyty w Wiecznym Mieście.
Cztery rzymskie makarony
- Cacio e Pepe – bardzo proste, a jednocześnie wyjątkowo smaczne danie. Składa się jedynie z trzech składników: makaronu, sera pecorino i pieprzu. Choć brzmi banalnie, przygotowanie perfekcyjnej wersji wymaga doświadczenia, dlatego najlepiej spróbować go w rzymskich trattoriach.
- Gricia – bazuje na tej samej podstawie co Cacio e Pepe, ale wzbogacona jest o guanciale, czyli dojrzewającą wieprzowinę z policzka świni. Smakiem różni się od klasycznego boczku i przypomina nieco szynkę parmeńską.
- Carbonara – najpopularniejszy z rzymskich makaronów. Podstawowe składniki są podobne jak w Gricii, ale dodatek żółtek jaj nadaje sosowi wyjątkowo kremową konsystencję.
- Amatriciana – makaron z sosem pomidorowym, guanciale i pecorino. Prosty, ale jednocześnie wyrazisty w smaku klasyk rzymskiej kuchni.
Street food w Rzymie
- Pizza al taglio (pizza na kawałki) – najczęściej spotykany street food w Rzymie. Podawana w prostokątnych kawałkach, w wielu wariantach smakowych. Popularna jest pizza marinara, często bez mozzarelli, polana ostrą oliwą.
- Supplì – rzymska wersja sycylijskich arancini, czyli smażonych kulek ryżowych wypełnionych sosem ragù wołowym i mozzarellą.
- Trapizzino – kanapka przygotowana z ciasta do pizzy, wypełniona tradycyjnymi składnikami, na przykład mięsnymi gulaszami czy zapiekanym bakłażanem z parmezanem.
Przystawki w Rzymie
- Lokalne sery i wędliny – warto spróbować twardych serów, prosciutto oraz różnego rodzaju salami. W wielu restauracjach dostępne są deski serów i wędlin, które świetnie sprawdzają się jako przystawka.
- Bruschetta – chrupiące grzanki czosnkowe z oliwą i dodatkami. Najczęściej podawana jest w wersji z pomidorami i świeżą bazylią.
Desery w Rzymie
Tiramisù – klasyczny włoski deser, który podbił serca smakoszy na całym świecie. Składa się z biszkoptów nasączonych mocną kawą, przełożonych kremem z mascarpone, żółtek i cukru. Tworzy lekkie, ale wyraziste w smaku ciasto, idealne na zakończenie posiłku.
Gdzie zjeść w Rzymie 2025?
Tanie restauracje w Rzymie – gdzie zjeść tanio i dobrze?
1. Supplizio – miejsce specjalizujące się w supplì, czyli panierowanych kulkach risotto z mozzarellą. Polecana jest szczególnie wersja cacio e pepe jako alternatywa dla klasycznego makaronu.
2. Osteria Degli Amici – przytulna i niedroga restauracja, w której można zjeść tradycyjne rzymskie makarony w znacznie niższej cenie niż w wielu lokalach turystycznych.
3. Trapizzino – lokal typu street food, który zdobywa coraz większą popularność. Serwuje kieszonki z ciasta do pizzy wypełnione m.in. klopsami w sosie pomidorowym, gulaszem wołowym czy bakłażanem z parmezanem.
4. All’Antico Vinaio: popularne, „viralowe” miejsce serwujące kanapki wypchane po brzegi dodatkami, w chlebie przypominającym chrupiącą focaccię. Kolejki bywają długie, ale smak zdecydowanie wynagradza oczekiwanie. Mimo dużej popularności ceny pozostają przystępne – za kanapkę zapłacimy około 7 euro. Lokal działa także w kilku innych dużych miastach we Włoszech.
Jeśli nie masz ochoty stać w kolejce, a chciałbyś spróbować podobnej kanapki, polecam obejrzeć ten filmik, który pokazuje, gdzie można znaleźć alternatywę:
Gdzie zjeść śniadanie w Rzymie – kawiarnie i piekarnie
1.Pasticceria Boccione – piekarnia w dzielnicy żydowskiej, znana z ciasta z ricottą.
2. Sant’Eustachio il Caffè – historyczna kawiarnia niedaleko Panteonu. Słynie z doskonałego espresso i croissantów.
3. Roscioli Caffè – kawiarnia oferująca wysokiej jakości kawę o egzotycznych nutach. Można kupić także cornetto, choć miejsca do siedzenia jest niewiele, więc najlepiej sprawdza się jako szybka opcja na wynos.
4. Regoli Pasticceria – elegancka cukiernia, w której warto spróbować cannoli i dużych, tradycyjnych ciast.
Najlepsza pizza w Rzymie
1. Bonci Pizzarium / Panificio Bonci – pizzeria znanego szefa, położona blisko Watykanu. Oferuje unikalne połączenia smakowe, np. pizzę z krewetkami i ziemniakami. Sprzedawana na kawałki, ceny należą do wyższych.
2. Pizzeria da Baffetto – tradycyjna rzymska pizzeria działająca od lat. Pizza pieczona jest w piecu opalanym drewnem. Ceny są niskie, ale w sezonie trzeba liczyć się z kolejkami.
3. Forno Campo de’ Fiori – zabytkowa piekarnia znana z pizzy sprzedawanej na wagę.
4. IVO a Trastevere – pizzeria z 60-letnią tradycją. Najpopularniejsza jest margherita z mozzarellą di bufala i pomidorkami koktajlowymi.
5. Seu Pizza Illuminati – nowoczesna pizzeria w stylu neapolitańskim. Pizze mają puszyste brzegi i cienki środek. Ceny są nieco wyższe niż w klasycznych lokalach (margherita kosztuje 10 euro zamiast standardowych 7), ale jakość i nietypowe połączenia smakowe rekompensują różnicę.
Gdzie zjeść makaron w Rzymie?
1.Osteria da Fortunata – restauracja znana z makaronów przygotowywanych na miejscu z organicznych produktów. Oferuje również menu degustacyjne.
2. Trattoria da Enzo – przytulna, autentyczna restauracja chętnie odwiedzana przez mieszkańców Rzymu. Serwuje klasyczne dania kuchni włoskiej, a duża popularność sprawia, że kolejki bywają spore.
Najlepsze lody w Rzymie
1. Giolitti – jedna z najbardziej znanych lodziarni. Oferuje duże porcje i szeroki wybór smaków. Średnia porcja zawiera około czterech smaków i kosztuje 5 euro.
2. Fatamorgana – lodziarnia oferująca lody o wyjątkowej jakości i wielu oryginalnych smakach.
3. Frigidarium – popularne miejsce, którego specjalnością jest smak o tej samej nazwie. Lody przygotowywane są z dodatkiem ciasteczek czekoladowych, co daje intensywny i nietypowy efekt.
Inne restauracje warte uwagi
1.Mordi e Vai – popularne miejsce z włoskimi panini, które wyróżniają się oryginalnymi dodatkami. Łatwo rozpoznać lokal po dużych zdjęciach sympatycznego właściciela.
2. Dar Filetaro – mała, rustykalna restauracja specjalizująca się w prostych, smażonych potrawach, takich jak panierowana ryba czy placki z cukinii.
3. Salumeria Roscioli – elegancki lokal oferujący bogaty wybór serów, wędlin i sosów. Produkty są starannie selekcjonowane podczas podróży właścicieli.
4. La Tavernetta 29 – restauracja polecana przez mieszkańców Rzymu, znana z tradycyjnych dań przygotowywanych z wysokiej jakości składników.
Bonusowy lokal
La Pergola: uchodzi za jedną z najlepszych ekskluzywnych restauracji w Rzymie, odznaczoną trzema gwiazdkami Michelin, z panoramicznym widokiem na miasto. Ze względu na ceny i trudność w zarezerwowaniu stolika większość osób nie będzie mogła sobie na nią pozwolić. Zdecydowałem się ją uwzględnić na tej liście, ponieważ jest ikoną rzymskiej gastronomii. Osobiście jeszcze jej nie odwiedziłem, ale jeśli wrócę do Rzymu z większym budżetem, na pewno tam zajrzę.
Mapa najlepszych Restauracji Rzymu
🟪 Fioletowy – Tanie restauracje / Street food
🟩 Zielony – Śniadania / Kawiarnie
🟥 Czerwony – Lody / Gelaterie
🟧 Pomarańczowy – Pizza
🟨 Żółty – Makaron / Tradycyjne dania włoskie
🟦 Niebieski – Pozostałe restauracje
Więcej podobnych artykułów, znajdziesz w zakładce Włochy.
| ☕ Możesz postawić mi wirtualną kawę w dowolnej kwocie – to realne wsparcie w rozwoju bloga. Wszystkie treści są i zawsze będą darmowe. |